Завідувач

Чала Тамара Тимофіївна

Пошук
Поточна діяльність | Накази завідувача | 2017 рік | Наказ №19 від 20.02.2017 року "Про посилення заходів з профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь серед вихованців"
Наказ №19 від 20.02.2017 року "Про посилення заходів з профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь серед вихованців"

НАКАЗ

 

20.02.2017 р.

м. Куп’янськ

                           №  19  

 

Про посилення заходів з  профілактики

 гострих  кишкових інфекцій та

харчових отруєнь серед вихованців

 

 

На виконання спільного наказу Міністерства охорони здоров’я  України та Міністерства освіти і науки України від 05.11.2012 №870/1246 «Про посилення заходів з профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь серед дітей у загально навчальних закладах», наказу відділу освіти Куп’янської міської ради від 17.02.2017 №85 «Про посилення заходів з профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь серед дітей у навчальних закладах міста», з метою збереження здоров’я дітей, запобігання поширенню інфекційних захворювань та отруєнь дітей

НАКАЗУЮ:

 

1. Педагогічним працівникам:

1.1. Вести роз’яснювальну роботу серед батьків щодо організації харчування у сім’ях дітей різного віку, інформування  батьків, дітей і працівників закладу про заходи, які необхідно здійснити для запобігання виникненню інфекційних захворювань.

                                                                                  Постійно

1.2. Відповідально проводити ранковий прийом дітей. Забезпечувати виявлення та своєчасну ізоляцію дітей, хворих на гостру кишкову інфекцію.

                                                                                  Постійно

1.3. Не допускати прийом до дошкільного навчального закладу дітей у разі їх тривалої відсутності без огляду медичними працівниками та медичної довідки ф 095/о.

                                                                                  Постійно

 

2. Завідувачу господарством  Лещенко Т.Д.:

2.1. Створити необхідний запас мийних і дезинфекційних засобів.

                                                                                  Постійно

 

3. Сестрам медичним Дерев’янченко Т.В., Гельдт Ю.В.:

3.1. Забезпечувати організацію проходження гігієнічного навчання, обов’язкових медичних оглядів персоналом закладу.

                                                                                  Постійно

3.2. Заборонити приготування страв зі свіжих овочів.

                                                                                  До особового розпорядження

3.3. Посилити проти епідеміологічні  заходи щодо попередження  спалахів гострих кишкових інфекцій і харчових отруєнь.

                                                                                  Постійно

3.4. Забезпечити  моніторинг стану здоров’я  вихованців.

                                                                                  Протягом навчального року

3.5. Посилити контроль за прийомом до закладу безпечних та якісних харчових продуктів (супроводжувальні документи, дотримання вимог санітарного законодавства під час завезення продуктів харчування).

                                                                                   Постійно

3.6. Посилити санітарно-просвітницьку роботу з працівниками та родинами вихованців. Суворо заборонити приносити до ДНЗ домашні страви та для частування дітей у дні народження, інші свята кремові вироби, шоколадні цукерки, морозиво, газовані напої.

                                                                                  Постійно

3.7. Здійснювати контроль за закладкою продуктів, виходом і якістю страв, технологією приготування страв, відбором добових проб з готових страв.    

                                                                                  Постійно

4. Працівникам харчоблоку Лінивій Л.Л., Байдак А.Ф., Бурлуцькій І.В., Щербак Н.М., Вороніній Р.О.:

4.1. Суворо дотримуватись санітарно-епідеміологічного режиму на харчоблоці.

                                                                                  Постійно

4.2. Дотримуватись технологічних режимів приготування їжі – овочевих, м’ясних, рибних страв.

                                                                                  Постійно

4.3. Якісно проводити миття посуду, устаткування, приміщення харчоблоку з використанням дезрозчинів.

                                                                                  Постійно

4.4. Тримати в чистоті спецодяг, взуття, дотримуватись правил його носіння, зміни, прання і зберігання.

                                                                                   Постійно

5. Комірнику Севтун Т.В.:

5.1. Дотримуватись санітарно-протиепідеміологічного режиму у коморі.

                                                                                    Постійно

5.2. Суворо стежити за сертифікацією харчових продуктів, умовами їх зберігання, реалізації, враховуючи термін і сумісництво.

                                                                                    Постійно

6. Помічникам вихователів, прибиральнику:

6.1. Дотримуватись санітарно-протиепідеміологічного режиму усіх приміщень закладу.

                                                                                     Постійно

6.2. Проводити щоденне та генеральне прибирання із застосуванням мийних та дезінфікуючих засобів при відкритих вікнах чи фрамугах.

                                                                                     Щоденно та щотижня.

6.3. Мити іграшки з використанням мильно-содового розчину.

                                                                                     Щоденно в кінці робочого дня.

6.4. Зберігати дезрозчини в місцях  недоступних дітям.

                                                                           Постійно.

7. Контроль за виконанням даного наказу залишаю за собою.

 

Завідувач                                                                                                                       Т.Т.Чала

Переглядів: 168
Дата публікації: 11:34 20.02.2017